Ini salah satu alternatif pengolahan ayam yg biasanya ditemukan di chinese resto.Campuran rasa asem-manis-pedes... aaah enak bgt lah. Jgn keder ngeliat bahannya yg byk itu...bikinnya gak susah sama sekali kog.Source: Masakan Populer Indonesia, Seri buku masak Femina.400 gr daging ayam tanpa tulang100 gr udang tanpa kulit1 sdt garam1/4 sdt merica bubuk50 gr tepung kanji50 gr tepung terigu1/2 sdt