'Potato is a vegetable that needs no introduction'. Itu kalimat yg sempet saya baca di salah satu buku resep di toko buku (saat nunggu jam masuk nonton '27 Dresses'). Dipikir2, bener juga. Rasa kita begitu familiar ama kentang. Kentang hampir selalu bisa kita dapetin di pasar/spm, nyaris gak mengenal musim. Cara nyimpannya mudah banget, krn sayuran ini gak pernah rewel. Masaknya pun gampang dan